家书写真情月饼寄相思

家书写真情月饼寄相思

月饼的制作，从和面到定型，从烤制到包装，需要经过十余道工序资深糕点师下士李焕华一边介绍做法，一边指导官兵制作月饼。中秋佳节来临，武警贵州总队黔西南支队秉承提高官兵幸福感扎根军营献国防理念，特别策划家书写真情、月饼寄相思等一系列节日活动，发动广大官兵自己动手制作月饼，为远方的亲人送去节日问候和祝福。

▲资深糕点师李焕华教大家制作月饼

▲制作饼皮

▲印花月饼

制作饼皮、填充馅料、印花烘焙、抹刷蛋液制作过程中，官兵们在大厨的带领下，争先恐后，忙得不亦乐乎。噼噼啪啪的敲击声和官兵们欢乐的笑声此起彼伏，大家乐在其中。

▲制作专属月饼

▲抹刷蛋液

▲送进烤箱烘焙

当战士们把亲手做的月饼从烤箱里拿出来，和谐文明听党指挥作风优良等一系列体现社会主义核心价值观、军人核心价值观的词句出现在月饼上。某中队指导员任松介绍：我们把这些字样印在月饼上，在官兵吃上可口月饼的同时，更时刻提醒大家要牢记军人身份，履行职责使命，不忘初心、砥砺前行，在军营这个大舞台尽情发挥自己的光和热。此外，中队还专门设计制作了心仁味道特色精美月饼礼盒。官兵直呼：这么有意义的月饼，配上高大上的礼盒，远方亲人见了肯定高兴！

▲快乐时光

▲慰问驻地老人

据了解，中秋节前他们要制作5种馅、1000余块月饼，届时发放给中队全体官兵、家属、已退伍老兵及驻地孤寡老人。

爸妈，这是我自己动手做的月饼，等全部出炉之后，我打包给您们寄回家尝尝！下士熊少杰正在打视频给远方父母，这是入伍三年来第一次给家人寄月饼，而且是自己亲手制作的，既开心又激动，我相信爸妈一定会为我能留在这样一个光荣的集体而感到骄傲。这是中秋最好的礼物，我爱我的中队。

▲官兵把家信和月饼打包

▲邮寄月饼

▲中秋快乐

一封封温情家书，一盒盒暖心月饼。小小活动满载着官兵的思念和祝福，带着部队大家庭的温暖，已经启程寄向祖国的四面八方，通往远方的牵挂、心灵的港湾。

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