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苗族巧用南瓜的营养治疗贫血

发布时间:2020-03-04 13:15:10 阅读: 来源:漆包线厂家

苗族巧用南瓜的营养治疗贫血

苗族巧用南瓜的营养治疗贫血

湖南邵阳地区有一个苗族村,村庄里的人世世代代以南瓜为主食。卫生部在调查时发现,村里患贫血病的人极少,可以说几乎没有。这个发现让医学界大吃一惊,原来,南瓜含有丰富的营养,富含糖类、淀粉、脂肪和蛋白质等,更重要的是含有人体造血所必须的微量元素铁和锌。所以,常食南瓜有利于补铁,造血。民间流传的“南瓜补血”确实有一定的科学道理。

苗族村的这一发现,让人们重新认识了南瓜的营养价值,随着科技的进步,南瓜被制成多种保健品,用于治疗疾病。南瓜好吃又营养,为了让更多人了解南瓜的营养,今天小编就跟大家聊聊南瓜有什么营养价值,喜欢吃南瓜的你赶紧来围观吧。

☆ 解毒、通便:南瓜中含有甘露醇和果胶,甘露醇有通便的作用,可减少粪便中毒素对人体的伤害。同时果胶可以粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,起到解毒的作用。

☆ 保护胃粘膜、促进消化:这里要说的还是果胶,果胶还有保护胃粘膜的作用,减少粗糙对胃部的伤害,很适合胃病啊患者食用。

☆ 降血糖:南瓜含有丰富的钴,钴是人体胰岛细胞所必需的微量元素,能促进代谢、造血功能,对防治糖尿病、降血糖又特殊疗效。

☆ 防癌、消除致癌物质:南瓜中含有的抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。南瓜能消除亚硝酸胺的突变作用,制止癌细胞出现。

☆ 防治妊娠水肿和高血压:孕妇吃南瓜也是很有好处的哦,南瓜花果富含的营养极为丰富,可以促进胎儿的脑细胞发育,增强活力。同时还能防治多种孕期疾病:妊娠水肿、高血压、产后出血等。

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