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白种元的新一档「良心」节目!拯救被大众遗忘的地方特产

发布时间:2022-06-22 12:00:17 阅读: 来源:漆包线厂家
白种元的新一档「良心」节目!拯救被大众遗忘的地方特产

白种元在公益上,也很令人佩服!

白种元在韩国料理界的地位是重量级人物,通过各种美食节目,知名度更是响彻韩国。像《白种元的FoodTruck》是拯救经营移动餐车的个体创业者。像《白种元的胡同餐馆》是拯救个别餐厅,从而带动餐厅附近的沉寂商圈。

这两档美食综艺都是白种元用美食和经商知识,帮助餐饮业者改善经营情况的良心节目,在公益性和社会影响上,有深远意义。

最近白种元的新一档良心节目《美味的广场》开播了!经过中秋试播的考验,节目成功被编排成正式节目。

正式的第一期特意来到江原道,因为这里今年4月发生过森林大火,旅游业严重受挫。从第一期的选址就蕴含深意。

第一期采用的食材是当地特产玉筋鱼,选择玉筋鱼也是有深意的。当前冬季是玉筋鱼的丰收期,但渔民却不卖力出船,因为玉筋鱼被大众遗忘,供远远大於求。和去年相比,今年的一篮玉筋鱼价格从5万韩元暴跌到5千韩元。

所以白种元用玉筋鱼等开发新菜式,在江原道当地的高速公路服务区烹饪出售,以此解决这两大问题。通过节目的播出,达到宣传效果,让人们重新认识。这么良心的节目推荐给大家。

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