规律饮食预防胆囊结石偷袭

规律饮食预防胆囊结石偷袭

最近，市民刘女士经常感到右腹部疼痛，影响了她的正常生活。到医院检查，腹部CT显示刘女士不仅有胆囊炎，而且有胆囊结石。经详细问诊，医生发现，刘女士有长期不吃早饭的习惯。

胆囊结石较易盯上哪些人群？

河北医科大学第一医院肝胆外科主治医师王威表示，长期饮食不规律，尤其是不吃早餐容易被胆囊结石盯上。这是因为，胆囊中的胆汁在经过一夜的浓缩聚集后，早晨是胆汁浓度最高的时候，此时若没有进食，则易使胆汁中的某些化学成分浓度过高而析出，形成结石。

除长期不规律饮食外，王威指出，胆囊结石更为青睐肥胖、缺乏运动、有家族遗传因素等人群。肥胖、体重指数(BMI25KG/M2)、腰围以及腹腔脂肪累积量一直被认为和形成胆石症呈正相关，尤其是女性肥胖者。减肥能够降低胆石症患病风险，但是如果体重在短时间减得过快时，因为胆固醇动员过快引起胆汁胆固醇过饱和以及胆囊收缩功能不全，同样会增加结石形成可能。而缺乏运动则会影响血液循环的速度，还会降低新陈代谢速度，导致体内的脂肪囤积。

需及时治疗远离并发症

胆囊结石通常在什么时候发作，又有哪些典型症状呢？王威说，胆囊结石常在患者饱餐、进食油腻食物后或睡眠中体位改变时，由于胆囊收缩或结石移位加上迷走神经兴奋，结石嵌顿在胆囊壶腹部或颈部，胆囊排空受阻，胆囊内压力升高，胆囊强力收缩而引起绞痛。疼痛位于右上腹或上腹部，呈阵发性，或者持续疼痛阵发性加剧，可向右肩胛部和背部放射，可伴恶心、呕吐。部分病人因痛剧而不能准确说出疼痛部位。

胆囊结石是一种常见病、多发病，中年女性是高发人群，但很多人不能正确对待和重视，任凭病情发展。王威表示，临床中很多患者由于胆囊结石久拖，引发严重并发症。胆囊结石随胆汁进入胆管中，会引起胆管梗阻、胆管炎、胰腺炎、肝功损害、胆管癌等各类并发症，增加治疗难度。王威表示，如果不及时治疗，胆囊一旦堵住，细菌就会找上门引起感染，此时患者在上腹疼痛的同时，还可能会出现恶心、呕吐、发热等症状，这是急性胆囊炎发作的表现。特别是胆囊炎反复发作，还会引起胆囊化脓和穿孔。因此，及时治疗避免病情恶化是很有必要的。

养成健康饮食习惯预防胆囊结石

王威提醒，预防胆囊结石，要关注自己和家人的饮食健康。

忌饮食无规律。由于人在饥饿时胆汁排空减少，而有胆汁潴留，胆汁在胆囊中浓缩而使粘稠度增高，易促使胆结石的形成和增大。因此，要养成一日三餐的习惯，尤其是要养成吃早餐的习惯，以减少胆石病的发生；要避免肥胖，减少高热量高脂肪食物的摄入，限制胆固醇含量高的食物可以调整体内胆固醇水平，防止胆结石的形成。

最后，王威表示，胆石病和胆囊炎患者，要养成定时排便的习惯，保持胃肠道的正常通降功能，对于减少胆囊结石的发作很有益处。

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