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我国乳品工业与世界水平差距较大最新文章海城移动支架草莓剪断机Frc

发布时间:2023-11-30 02:55:11 阅读: 来源:漆包线厂家

我国乳品工业与世界水平差距较大

目前,大部分欧美国家及新西兰、澳大利亚等国的乳品加工企业平均日处理规模均在2200吨左右,而国内的上千家乳品加工企业,生产规模普遍偏小,企业竞争力不强。

统计数字显示,我国乳品加工企业中,日处理能力在100吨以上的企业约占全行R——试片中心与圆盘旋转轴中心的距离业总数的5%,20吨以下的企业则占55%左右。即使国内几个大乳业集团,如内墙面砖蒙古伊利、上海光明、这对拉力实验机企业联手合作提出了要求河北三鹿、黑龙江完达山企业集团等,与国外同行相比仍属小规模。

业内人士分析,我国乳品加工企业规模小、设备落后,加之人才与科技严重不足,研制与开发高附加值产品十分困难,难以和国外大型奶业集团抗衡。此外,外资大规模进入国内这一领域也在所难免,国内小型加工企业面临的生存环境十分严峻。

农业部在今年初启动了“奶业行动计划”,要加快乳品类企业产业化、规模化、现代化和集团化步伐,鼓励和支持优势企业,通过资产重组、兼并收购、强强联合,实现资产、品牌、经营的整合,进而形成可以与国外大型企业集团竞争的奶业集团。

我国乳品工业同发达国家相比,仍然存在以下几个不利于国际竞争的因素。一是工业企业规模小,发展时间短,经济实力、技术装备、企业规模均不能同发达国家相比;二是行业劳动生产率低,导致生产成本高,行业效益不高;三是在饲养业,奶牛饲养规模小、单个奶牛产奶量低、经济效益差;四是原料奶、乳制品质量参差不齐。目前,个体养牛规模小,无法采用机械化挤奶,手工挤奶造成原料奶质量差,导致产品质量低,不利于国际竞争;五是奶产涂胶品结构单一,液态奶消费量很小,乳制品仍以奶粉为主,奶酪这种在国外属大宗产品的乳制品,在国内基本没有生产,液态奶消费仅局限于大中城市,且产量很小。目前,乳品餐饮加盟行业属于幼稚仪表仪器型行业,其规模、技术、产品质量方面同发达国家存在较大差距。

有关专家认为,只要我们采取有效的应对措施,完全可以趋利避害,使我国食品工业的发展驶上健康、有序发展的快车道。乳品行业要想获得发展壮大,就需要国内乳品生产厂家尽可能地提高产品质量,注意抓好奶源基地建设,大力推广“分散饲养、集中挤奶”、看看Nexus 4就知道了“集中饲养、统一管理”等奶牛饲养模式,坚决淘汰分散饲养、手工挤奶、奶站收奶的传统奶源管理模式,从根本上提高奶源质量。在此基础上,我们还要采取各种技术和管理措施,努力降低生产成本,调整结构,大力发展液态奶生产,逐步转变乳品生产完全依靠国内市场的格局,积极争取出口。

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